Concept

道産チーズ×道産食材

「Ristorante Mero.」では北海道の工房から取り寄せた個性豊かなチーズを使用した料理と、旬の道産食材を使用したメニューをご用意しております。食べやすくアレンジしたオリジナルレシピの『Mero.特製フォンデュ』と合わせてご賞味下さい。

ワイン

当店で扱うナチュール系ワインは、化学肥料・合成農薬を使わない畑で大切に育てられたワインです。その他にも、チーズ料理にベストマッチなワインを多数ご用意しております。グラスワインも赤・白4種ご用意しております。札幌のレストランでは珍しいファンビーノ・ワインサーバーを設置しており、ボトル内の空いた空間に窒素を充鎮させる事でグラスワインの酸化進行を飛躍的に遅らせます。

こだわりの空間づくり

木目調のインテリアと温かみのある照明が、カジュアル且つ大人な空間を演出。
半個室席(最大8名様)もご用意しておりますので、大切なご友人や、ご家族との会食にも最適です。

2人テーブル 3卓 / 4人テーブル 5卓

半個室テーブル
4人テーブル 1卓 / 2人テーブル 1卓
予約する 電話する